Nu mijn website is veranderd van VanDaanCoaching.nl naar Danielle-Albersen.nl, kan ik alles delen wat ik leuk vind en hoeft het niet meer alleen maar te gaan over coaching.
Eén ding wat ik leuk vind, is eten. Het liefst makkelijk, gezond en lekker. Dus ik ga hier ook easy peasy, lekkere en gezonde recepten delen.
Dit recept is al jaren mijn favoriete recept in de winter. Ik heb een ontzettende hekel aan kou. Dus in de winter uit mijn warme bed stappen, vind ik altijd enorm oncomfortabel. Herkenbaar? Gelukkig is er dit heerlijke en simpele ontbijtje waar je snel weer warm van wordt.
Wat heb je nodig?
- 4 eetlepels havermout
- 1 Appel
- 250 ml Havermelk of andere plantaardige melk
- Kaneel
- Pecannoten
- Eventueel dadels
Hoe maak je het?
Zet een pannetje op laag ‘vuur’. Gooi er 4 eetlepels havermout in met wat kaneel. Laat dat een beetje warm worden totdat het lekker gaat ruiken. Haal ondertussen het klokhuis uit de appel en snij de appel in stukjes, maar let op dat je de havermout niet laat aanbranden. Gooi 250 ml plantaardige melk in het pannetje en voeg ook de stukjes appel toe. Laat dat zachtjes koken totdat de pap een beetje begint in te dikken. Als je het lekker vindt, kun je nog stukjes dadel toevoegen.
Giet het mengsel in een kommetje, gooi er wat pecannoten overheen en geniet!